Als ik deze quiche eet, denk ik vaak terug aan toen ik mijn eerste quiche lorraine proefde in een Franse salon de thé in de Elzas. Serveer de quiche met een groene salade en een Pinot Blanc. meer...
PWestbeek
Langer dan 1 uur
Verse kroketjes met smeuïge kaas. Heerlijk als voorgerecht en hapje vooraf. meer...
Arties
30-60 minuten
Eigenlijk is het ingevroren chocolademousse, maar het doet geen ijs onder. Heerlijk rijk en luchtig van textuur, vol van smaak. Te versieren met siroop of vruchten of gewoon zo op te eten. meer...
BGastronome
30-60 minuten
De ui schillen en in stukjes snijden, aanfruiten tot hij glazig is in olijfolie. Daarna de geschilde en in munten gesneden winterpeen toevoegen, bouillon en aan de kook brengen. meer...
BGastronome
10-20 minuten
Wil je uitpakken met variatie in je salad-bar, dan moet je dit fris slaatje eens proberen. Een beetje zuur, een beetje zoet. Een beetje zacht, een beetje knapperig. Niet alledaags, maar lekker! meer...
Chris
30-60 minuten
Deze salade Caprese wordt gemaakt met plakjes gebakken mozzarella – zacht en gesmolten van binnen, kruidig en krokant van buiten. meer...
PWestbeek
0-10 minuten
Deze goedgevulde soep uit Gran Canaria is snel klaar en erg lekker als lunch of avondmaaltijd. Tips: -Lekker met dikke sneden maisbrood. meer...
PWestbeek
20-30 minuten
Deze voedzame wafels bak ik af en toe als verwenontbijt voor mijn dochter. Ze zijn supergezond en erg makkelijk te maken. meer...
PWestbeek
10-20 minuten
Een frisse, lichte voorgerecht van verse zalm. Ik ben dol op de combinatie van de vettige vis met de verse komkommer en venkel. Verrukkelijk! meer...
BGastronome
20-30 minuten
Dit is een variante op de gekende tiramisu. De speculoossmaak wordt tegenwoordig geapprecieerd. De hoeveelheid advocaat kan naar smaak gewijzigd worden. meer...
Chris
20-30 minuten
Nou ja, een alternatief voor de pitabroodjes, want dit recept wordt toch op een andere wijze gemaakt. meer...
BGastronome
Langer dan 1 uur
Als je eenmaal een couscoussalade (maakt niet uit welke) gemaakt hebt, snap je de principe en kun je dan ook eindeloos varieren. Lekker en makkelijk, zeker als de temperaturen buiten stijgen. meer...
BGastronome
20-30 minuten
Een authentieke currypasta kan je natuurlijk zelf maken, maar echt makkelijk is dat niet. Vooral niet omdat de ingrediëntenlijst vrij lang is en omdat veel producten niet altijd overal verkrijgbaar... meer...
PWestbeek
20-30 minuten
Dit receptje heb ik van een Amerikaanse vriendin. Het zijn mini lasagnes gemaakt in de gekende cupcake vormpjes en het lasagnedeeg is vervangen door rijstpapier bedoeld voor het maken van loempia's en... meer...
Arties
20-30 minuten
Kikkererwten zijn supergezond! Ze zijn rijk aan ijzer (ideaal voor vegetariërs) en zitten vol voedingsvezels zodat je langer een voldaan gevoel hebt. meer...
PWestbeek
10-20 minuten
Dit recept combineert de zoete zachtheid van de cake, frisheid van de appels en knapperigheid van de noten. Bovendien is het aanzienlijk sneller om te maken dan de traditionele appeltaart. meer...
BGastronome
30-60 minuten
Als ik het goed heb, is deze taart vooral populair geweest in de Soviet Unie. Ik heb maar kort die tijd meegemaakt, maar de smaak van dit mooi gebak met vele laagjes ken ik van kinds af aan. meer...
BGastronome
Langer dan 1 uur
Met exotische en romige kokosmelk Curry is een Aziatisch gerecht met veel variaties. De belangrijkste ingrediënten zijn verschillende kruiden en rode peper. meer...
HelloFresh
30-60 minuten
Deze koekjes zijn leuk om te maken, erg geurig en kunnen lang bewaard worden, ze zijn op hun lekkerst na een ongeveer een week in de koektrommel. meer...
BGastronome
30-60 minuten
Fris, vullend en in een handomdraai te maken - alles wat je van een soep mag wensen. Gebruik voor deze soep fijne dop- of tuinerwten uit de diepvries, of natuurlijk verse, als je ze kunt vinden. meer...
BGastronome
10-20 minuten
Albacore tonijn wordt meestal vanuit het vriesvak van de supermarkt verkocht. Ontdooi de vis en dep deze goed droog voor gebruik. meer...
PWestbeek
0-10 minuten
Fruit, groenten, vlees, vis, zuivelproducten, brood, wijn... Dag na dag kiest Cirkle de beste biologische en artisanale producten afkomstig uit België of haar buurlanden. meer...
Cirkle
20-30 minuten
Geurige en aangenaam vochtige cake met yoghurt, cranberries en witte chocolade glazuur. Heerlijk zomaar bij de thee of als een feestelijke traktatie - rode cranberries op witte chocolade doen me aan... meer...
BGastronome
30-60 minuten
Doe de yoghurt, het water, de komkommer, de avocado, het miniteentje knoflook en het citroensap in de blender (met een staafmixer kan het ook, maar dan moet je de komkommer wel alvast in kleine... meer...
annemieke
10-20 minuten
In het Thais heten deze smakelijke viskoekjes thod man pla. Ze zijn ze een van de meest populaire voorgerechten op het menu in Thaise restaurants en ook een geliefd ‘streetfood’ in Thailand. meer...
PWestbeek
30-60 minuten
Dit is een heerlijke soep op basis van prei, venkel en witte selder. Een soep voor op koude winteravonden. meer...
mjamjam
Langer dan 1 uur
Een heerlijke brunchgerecht voor een luie zondag! Serveer met geroosterd brood. meer...
PWestbeek
20-30 minuten
Drie ingrediënten die niet kunnen beslissen of het gerecht nu Frans Mexicaans, dan wel Mexicaans Spaans genoemd moet worden. Wat maakt het uit, het smaakt en dat is het belangrijkste. meer...
Sidfrisjes
0-10 minuten
‘Huevos rancheros’ of ‘boerenstijl eieren’ is een gerecht dat bestaat uit op tortilla’s geserveerde gebakken eieren met een pittige tomatensaus. meer...
PWestbeek
20-30 minuten
Er is niets zo makkelijk om op de barbecue te maken dan een lekkere vispapillot. De voorbereiding is eenvoudig vooraf te doen, de barbecue doet de rest op het moment zelf. meer...
Sidfrisjes
10-20 minuten
Eet deze heerlijke salade als lunch of lichte avondmaaltijd. Zin in iets meer vullends? Serveer de kip met rijst of noedels en gestoomde broccoli. meer...
PWestbeek
30-60 minuten
Er is geen betere begeleider van een kaasplankje dan een heerlijke pot chutney. Het liefst zelf gemaakt en met mooie ingrediënten van het seizoen. meer...
PWestbeek
Langer dan 2 uur
Fruit, groenten, vlees, vis, zuivelproducten, brood, wijn... Dag na dag kiest Cirkle de beste biologische en artisanale producten afkomstig uit België of haar buurlanden. meer...
Cirkle
30-60 minuten
Pannenkoeken, dat zorgt voor een instant flashback naar verjaardagsfeestjes, carnaval en spontane luie zondagen. Hartig of zoet, altijd lekker! De topping kies je uiteraard zelf! meer...
Sidfrisjes
20-30 minuten
iets uitgebreidere versie van macaroni met kaas. superlekker, vult heel goed meer...
gretet
30-60 minuten
Doordat het varkenshaasje in de pancetta wordt "ingepakt" (italiaanse toets ;-) en men dus de "inwendige" ingrediënten niet kent is het een "heerlijke"... meer...
shana
20-30 minuten
Soms zijn het de eenvoudige dingen die het lekkerst zijn, het zit hem dan in de combinatie van texturen en smaken. meer...
BGastronome
0-10 minuten
1. Pel vier bananen en prak ze met een vork in een middelgrote kom.2. Voor het beslag meng je de eieren, suiker en plantaardige olie in een tweede kom tot een schuimende substantie. meer...
Breggiexxx
20-30 minuten
Volle, aardse smaak van deze pate maakt het de moeite waard om te maken. Wel is de lever goed te proeven, anders dan in de pate uit de winkel, dus het recept is wel voor een liefhebber. meer...
BGastronome
20-30 minuten
Een simpele lunch ideaal om van tevoren te maken en mee naar je werk te nemen. meer...
PWestbeek
0-10 minuten
Romig door de frisse yoghurtsaus Deze combinatie van kokos en tonijn klinkt misschien verrassend, maar is echt een topper! Je serveert het met zoete bospeen en knapperige hazelnoten uit de oven. meer...
HelloFresh
30-60 minuten
Serveer deze individuele flans als licht voorgerecht of als bijgerecht naast gegrilde kip. Gebruik biologische courgettes want deze zijn niet alleen steviger, maar ook smakelijker. meer...
PWestbeek
30-60 minuten
Heerlijk zachte, licht zoete broodjes. Je kunt ze natuurlijk met wat jam of Nutella beleggen, maar echt nodig is het niet. Schenk er een glas melk of een kop thee of koffie bij en geniet. meer...
BGastronome
Langer dan 1 uur
In feite, betekent en papillote ‘in papier’. De vis wordt als het ware in zijn eigen vocht gestoomd. Hierdoor blijven alle belangrijke voedingsstoffen en heerlijke smaken bewaard. meer...
PWestbeek
20-30 minuten
Kluts de eieren los en kruid met peper en zout. Bak in een klein beetje boter de ajuin glazig. Smelt een klontje boter in een braadpan en giet hierin 1/4 van de geklutste eieren. meer...
josejansen
10-20 minuten
Deze brownies zijn donker, smeuïg en zitten vol heerlijke hazelnoten en gedroogde cranberry's. Lekker bij de thee of als toetje (American style!): warm uit de oven, met een bolletje vanille-ijs! meer...
PWestbeek
30-60 minuten
Natuurlijk kun je even gemakkelijk een pannetje pakken en daarin een ei pocheren. Maar dat vraagt om enige behendigheid. meer...
BGastronome
0-10 minuten
Op en top puur en smaakvol Je gaart de heek uit de Noordzee samen met groenten van Hollandse bodem in een pakketje. Op die manier stoom je de vis en de groenten en blijft alles lekker zacht. meer...
HelloFresh
30-60 minuten
Prak de avocadoblokjes met de groene pesto en citroensap in een kom en breng op smaak met zout en lekker veel peper. Gril de sneden brood en wrijf in met de knoflook als ze nog warm zijn. meer...
PWestbeek
10-20 minuten
 
Over Koken.be
Algemene voorwaarden
Contacteer ons
Recepten
Recepten van a tot z
Recepten zoeken
Mijn kookboek

Koken.be RSS
© 2013 Breakpoint bvba