Pittige schnitzel
20-30 minuten
Dunne lapjes varkensvlees worden in een mengsel van ei en kruiden gemarineerd voordat ze gepaneerd worden. Daarna bak je ze mooi krokant en goudbruin en serveer je ze met seizoensgroente naar keuze.Vergeet niet om er een schijfje citroen bij te geven.
Ingrediënten
voor 4 personen

4 dunne varkenschnitzels
2 eieren
6 blaadjes salie, fijngesneden
½ tl pittige gerookte Spaanse paprikapoeder (Pimentón Ahumado Picante)
1 tl zout
versgemalen peper
70g paneermeel
klont boter
milde olijfolie
citroenschijfjes, voor erbij
Reacties
Wat vond je van dit recept ? Heb je een tip om het nog beter te maken of een vraag aan de kok ?
om een reactie te plaatsen.