Kalfssucade met truffelrisotto
Langer dan 2 uur
Een luxe gerecht perfect om je geliefde mee te verrassen. Vergeet de Merlot niet!
Ingrediënten
voor 2 personen

2 klontjes boter
2  tl olijfolie
lap kalfssucade van 350g (doormidden gesneden)
200 ml rode wijn
900 ml runderbouillon
zout en peper
laurierblad
160g arboriorijst
2 tl truffeltapenade
handvol rucola
Reacties
Wat vond je van dit recept ? Heb je een tip om het nog beter te maken of een vraag aan de kok ?
om een reactie te plaatsen.
Meer recepten