250 gr Zongedroogde tomaten of gehalveerde kerstomaatjes
4 eetlepels Parmezaanse kaas, grof geraspt
4 eetlepels pijnboompitten
Pezo
Olijfolie
Balsamico
Bereidingswijze
Stapel rucola, zongedroogde tomaten, parmazaamschilfers, pijnboompitjes, kruid met pezo en besprenkel met olijfolie en balsamico (of meng alles in een kom).