Indische salade
Perfect bij kip
Ingrediënten
voor 4 personen
1 appel
150 g ananas
10 g ketchup
5 g Engelse saus
1 dl mayonaise
50 g rijst
35 g sjalotten
Kerriepoeder
1 citroen
Bereidingswijze
Kook de rijst gaar in gezouten water
Giet de rijst af, rafraîchir en laten uitlekken
Hak de sjalotten fijn
Reinig de ananas
Schil de appelen en besprenkel met citroensap
Snijd de ananas in brunoise
Snijd de appelen in brunoise
Meng de rijst, ananas, appelen, en de gehakte sjalotten met kerriepoeder en een beetje mayonaise.
Breng op smaak met ketchup en Engelse saus
Kruid met peper en zout
Giet de rijst af, rafraîchir en laten uitlekken
Hak de sjalotten fijn
Reinig de ananas
Schil de appelen en besprenkel met citroensap
Snijd de ananas in brunoise
Snijd de appelen in brunoise
Meng de rijst, ananas, appelen, en de gehakte sjalotten met kerriepoeder en een beetje mayonaise.
Breng op smaak met ketchup en Engelse saus
Kruid met peper en zout
recept afdrukkenReacties
Wat vond je van dit recept ? Heb je een tip om het nog beter te maken of een vraag aan de kok ?
Meld je gratis aan om een reactie te plaatsen.
Meer recepten
Petits pois à la française
