Groene asperges op de BBQ
Ingrediënten
voor 4 personen
Bussel groene asperges (14 stuks)
7 parmaham sneden (of ontbijtspek, etc.)
Olijfolie
Bereidingswijze
Was de asperges en breek onderaan een stukje van 2 cm af.
Asperges beetgaar koken in licht gezouten water +- 8 minuten
De asperges schrikken met koud water en met olijfolie besprenkelen
Leg 2 asperges loodrecht op het vlees zodanig dat het kopje van de asperge vrij is.
Wikkel nu de ham rond de asperge, naar beneden toe.
Leg de asperges op de BBQ tot de bacon lekker knapperig is en de asperges iets gekleurd.
Asperges beetgaar koken in licht gezouten water +- 8 minuten
De asperges schrikken met koud water en met olijfolie besprenkelen
Leg 2 asperges loodrecht op het vlees zodanig dat het kopje van de asperge vrij is.
Wikkel nu de ham rond de asperge, naar beneden toe.
Leg de asperges op de BBQ tot de bacon lekker knapperig is en de asperges iets gekleurd.
recept afdrukkenReacties
Wat vond je van dit recept ? Heb je een tip om het nog beter te maken of een vraag aan de kok ?
Meld je gratis aan om een reactie te plaatsen.
Meer recepten
Petits pois à la française
