Aardappelsalade
Winter- of zomerbarbecue, als er iets is dat onmisbaar is om dat te doen slagen dan is het wel een simpele maar lekkere aardappelsalade. Simpel om te maken, maximum effect
Ingrediënten
voor 8 personen
2 kg vastkokende aardappelen
1 kleine ui
mayonaise (naar smaak)
peper
zout
bosje peterselie
Bereidingswijze
* schil en was de aardappelen
* snijd in gelijke stukken en breng in koud gezouten water aan de kook (circa 8 minuten). Proef of de aardappelen gaar zijn, giet af en laat afkoelen.
* snijd de ui ragfijn, hak de peterselie fijn.
* Voeg mayonaise te aan de aardappelen naar smaak, voeg ui en peterselie toe en kruid met peper en zout. Goed mengen.
* werk af met enkele takjes peterselie.
aardappelsalade is niet alleen lekker bij een buffet, probeer het ook eens tussen een broodje met lekkere stukken kip. Heerlijk.
* snijd in gelijke stukken en breng in koud gezouten water aan de kook (circa 8 minuten). Proef of de aardappelen gaar zijn, giet af en laat afkoelen.
* snijd de ui ragfijn, hak de peterselie fijn.
* Voeg mayonaise te aan de aardappelen naar smaak, voeg ui en peterselie toe en kruid met peper en zout. Goed mengen.
* werk af met enkele takjes peterselie.
aardappelsalade is niet alleen lekker bij een buffet, probeer het ook eens tussen een broodje met lekkere stukken kip. Heerlijk.
recept afdrukkenReacties
Wat vond je van dit recept ? Heb je een tip om het nog beter te maken of een vraag aan de kok ?
Meld je gratis aan om een reactie te plaatsen.
Meer recepten
Petits pois à la française
