Pannenkoeken
Heerlijke verse pannenkoeken zijn zo eenvoudig te bereiden en ideaal als ontbijt, dessert of kinderfeestjes.
Ingrediënten
voor 2 personen
125 g zelfrijzende bloem
2 eieren
2,5 dl melk
suiker naar smaak of 1 zakje vanille suiker
boter
Bereidingswijze
1. Meng de bloem, eitjes in een kom. Voeg de suiker toe en meng alles door elkaar.
2. Voeg rustig de melk toe en blijf het geheel opkloppen tot je een vloeibare maar glad geheel krijgt.
TIP! Gebruik zelfrijzende bloem en laat het beslag een uurtje rusten voor je begint te bakken. Op deze manier krijg je een luchtigere pannenkoek.
3. Laat een pan met een klontje boter goed heet worden en giet er beslag in voor 1 pannenkoek.
4. Draai de pannenkoek eens de luchtbelletjes bovenaan opdrogen en openspringen.
TIP! Zorg ervoor dat de pan heet genoeg is anders blijft de pannenkoek kleven en kan je deze niet draaien.
Smakelijk!
2. Voeg rustig de melk toe en blijf het geheel opkloppen tot je een vloeibare maar glad geheel krijgt.
TIP! Gebruik zelfrijzende bloem en laat het beslag een uurtje rusten voor je begint te bakken. Op deze manier krijg je een luchtigere pannenkoek.
3. Laat een pan met een klontje boter goed heet worden en giet er beslag in voor 1 pannenkoek.
4. Draai de pannenkoek eens de luchtbelletjes bovenaan opdrogen en openspringen.
TIP! Zorg ervoor dat de pan heet genoeg is anders blijft de pannenkoek kleven en kan je deze niet draaien.
Smakelijk!
recept afdrukkenReacties
16 Aug 2015
prachtig en zeer lekker recept; dat pannenkoeken taai zijn is omdat de pan niet heet genoeg is
16 Aug 2015
Na deze pannenkoeken te verorberen heb ik al een hele dag last van winderigheid. Misschien kan het zijn omdat we het deeg geen uur hebben laten rusten. Heeft iemand ook deze problemen meld u dan!
6 Jul 2015
Zéér lekkere pannenkoeken! Het duurde ook echt niet lang om deze te maken. Danku voor het heerlijke nagerecht!!! ;)
16 Feb 2015
Beste pannenkoeken ooit! maar zoals Edward zegt: plaats de tip van de zelfrijzende bloem bij de ingredienten.
Danku voor het recept!
28 Mar 2014
Misschien kan je bij het lijstje van de ingrediënten er meteen bij zetten dat het zelfrijzende bloem moet zijn, we zagen het te laat :p (maar het lukte ook en het was heerlijk!)
Wat vond je van dit recept ? Heb je een tip om het nog beter te maken of een vraag aan de kok ?
Meld je gratis aan om een reactie te plaatsen.
Meer recepten
