Bereidingswijze
Meng de suiker,vanillesuiker en de eierdooiers
Klop het eiwit heel stijf
Voeg het eiwit en bloem beetje bij beetje toe aan het mengsel met de eierdooiers
Beboter een diepe ronde bakvorm en giet het deeg hierin
Bak de biscuit 45 min. in een oven op 175 C.De oven niet voorverwarmen.
Je kan de biscuit afwerken met slagroom en vers fruit