Meel, boter, gist, eigeel en zout mengen. Het geheel een uur laten rusten.Eiwitten met de suiker stijfkloppen.Verdeel het deeg in 4 stukken. meer...

Deze taart maak je in een diepe pan. Let erop dat je een pan gebruikt die in de oven mag. (bv. integraal in staal of gietijzer, zonder onderdelen van kunststof). meer...

Bak het fijn geprakte gehakt goed door, kruid met peper en zout en hou het even apart. Stoof dan de fijn gesneden uien, fijn gehakte knoflook en kleine stukjes paprika aan in olijfolie met tijm,... meer...