Schnee krapfler
Ingrediënten
voor 4 personen
400 g meel
250 g boter
1 zakje gist
4 eierdooiers
1/8 l melk
snuifje zout
4 eiwitten
300 g suiker
200 g nootjes
Bereidingswijze
- Meel, boter, gist, eigeel en zout mengen.
- Het geheel een uur laten rusten.
- Eiwitten met de suiker stijfkloppen.
- Verdeel het deeg in 4 stukken.
- Rol het deeg uit en bedek het met eiwitmengsel (behalve laatste 2 cm). Rol het geheel op.
- Snij in 'maantjes' met een glas.
- Bak 15-20 min op 160 graden.
recept afdrukkenReacties
7 Feb 2013
Enkele vraagjes : waarvoor staat de naam van dit recept ? Wanneer worden de melk en nootjes toegevoegd ? en heb je soms een fotootje ?
Wat vond je van dit recept ? Heb je een tip om het nog beter te maken of een vraag aan de kok ?
Meld je gratis aan om een reactie te plaatsen.
Meer recepten
Appeltaart-muffins
