Super snelle witte bonensoep
0-10 minuten
Dit is een goed recept voor momenten dat je heel weinig tijd hebt maar toch iets verantwoords en lekkers wil eten. Voor het eerst maakte ik deze soep voor mijn zoontje van anderhalf (je wordt snel creatief met een hongerige, gillende peutertje), maar ik vind hem zelf ook lekker en vullend.
Ingrediënten
voor 2 personen

1/2 grote courgette
600ml bouillon 
1 potje witte bonen (ong. 250-300g uitgelekt)
verse bieslook of peterselie
een scheut volle room of een paar eetlepels olijfolie
zout en peper naar smaak
Reacties
Wat vond je van dit recept ? Heb je een tip om het nog beter te maken of een vraag aan de kok ?
om een reactie te plaatsen.
Meer recepten