Speculaas
Speculaas in het schoentje van de sint of gewoon op een zomerse dag bij een tas chocomelk. Eenvoudig en altijd lekker!
Ingrediënten
voor 20 stuks
250 gram boter
350 gram donker bruine suiker
1 ei
1 soeplepel speculaaskruiden
1 theelepel kaneel
500 gram bloem
1 à 2 eetlepels volle melk
Bereidingswijze
Alle ingrediënten mengen tot een mooi deeg dat niet plakt en het geheel enkele uren, tot een nacht in de ijskast zetten.
Vervolgens zonder het deeg te kneden, rol je het deeg uit op een plank. Ik heb de speculaas graag dik en zacht, dus ik rol het deeg uit tot ongeveer 1 cm dikte.
De gewenste vormpjes erin drukken en op een ovenplaat leggen (op bakpapier).
15 à 20 minuten in een voorverwarmde oven (175 graden) en laten afkoelen op een rooster.
Vervolgens zonder het deeg te kneden, rol je het deeg uit op een plank. Ik heb de speculaas graag dik en zacht, dus ik rol het deeg uit tot ongeveer 1 cm dikte.
De gewenste vormpjes erin drukken en op een ovenplaat leggen (op bakpapier).
15 à 20 minuten in een voorverwarmde oven (175 graden) en laten afkoelen op een rooster.
recept afdrukkenReacties
Wat vond je van dit recept ? Heb je een tip om het nog beter te maken of een vraag aan de kok ?
Meld je gratis aan om een reactie te plaatsen.
Meer recepten
Appeltaart-muffins
