voorbereiding - schil aardappelen (voor puré) - snij de groenten: wortels in schijven, prei en ui in ringen, champignons in fijne stukjes, tomaat in kleine stukjes - kruid vis met pezo bereiding: -... meer...

Heerlijke rundscarpaccio op z'n Zuid-Frans. Heerlijk met frietjes of stuk frans brood. meer...