Veel lekkerder dan in de winkel en érg eenvoudig te maken!
Ingrediënten
Voor 4 personen
10 groene olijven (zonder pit)
5 zwarte olijven (zonder pit)
5 zongedroogde tomaten uit olie
3 verse basilicum-blaadjes
olie (uit het potje zongedroogde tomaten)
1 teentje knoflook
kappertjes
Recept
Doe alle ingrediënten in een kom en mix tot je een gelijkmatige pasta bekomt. Zelf gebruik ik als alternatief voor zongedroogde tomaten soms gewone kerstomaatjes, dat is zeker even lekker! Smakelijk!