Watermeloensmoothie met sinaasappel, munt & cayennepeper
Een watermeloen kopen is een ingewikkelde zaak. Van die enorme exemplaren die je ook vaak in parten te koop ziet, zijn vaker wel dan niet melig en dan zijn er ook nog watermeloenen waar meer pit dan vruchtvlees in zit. Pitloze exemplaren zijn handig en neem het liefst kleine meloentjes, die lijken meestal wat beter te smaken.

Ingrediënten
Voor 2 personen

300 g vruchtvlees van een watermeloen, uit de koelkast
50 ml sinaasappelsap
paar blaadjes munt
mespuntje cayennepeperpoeder
0-10 minuten
Recept

Verwijder eventuele pitten uit de watermeloen en snijd in stukjes. Maal het vruchtvlees in een blender tot een gladde smoothie met het sinaasappelsap, de muntblaadjes en het mespuntje cayennepeperpoeder. Met een staafmixer kan het ook. Mocht je niet van een beetje scherpte in je smoothie houden, dan laat je de
cayennepeper gewoon achterwege.


toegevoegd door annemieke