Franse tomatentaart
Simpel, zomers!
Ingrediënten
Voor 4 personen
rol bladerdeeg
3-4 rijpe tomaten, dun gesneden
2 el tapenade
2 el kappertjes
verse thijmblaadjes
fleur de sel en versgemalen peper, naar smaak
 | 20-30 minuten |
Recept
- Oven op 200°C voorverwarmen en een bakplaat met bakpapier bekleden.
- Het bladerdeeg op het bakpapier uitrollen en met een vork overal gaatjes prikken.
- Besmeer met de tapenade. Beleg met de tomaten en bestrooi met de kappertjes en thijm.
- Bak de taart in 20 minuten.
- Serveer warm met een salade en een koude rosé.
toegevoegd door PWestbeek