Masalathee
Kruidige, verwarmende thee, heerlijk op een koude namiddag.
Ingrediënten
Voor 2 personen
1 eetlepel zwarte theeblaadjes
klein stukje pijpkaneel
2 groene kardemompeultjes
4 zwarte peper korrels
een beetje versgeraspte nootmouskaat
1 kruidnagel
een stukjes steranijs
een snufje gemberpoeder
1 kop water
1 kop melk
 | 0-10 minuten |
Recept
Alle hele kruiden lichtjes kneusen, in een steelpannetje met water aan de kook brengen en 1 minuut zachtjes laten pruttelen. De thee toevoegen en melk, weer aan de kook brengen en afgedekt 2 minuten laten staan. De thee door een zeefje in koppen schenken. Al dan niet gezoet drinken.
toegevoegd door BGastronome