Cottage cheese spread
Dit is een heel eenvoudige en snel te bereiden spread, een gezonde combinatie van cottage cheese en komkommer. Lekker met wat crackers of verse brood.
Ingrediënten
Voor 4 personen
200 g cottage cheese
1/2 komkommer
1 eetlepel gehakte verse bieslook
zout en peper
2 eetlepels goede olijfolie
 | 0-10 minuten |
Recept
Komkommer grof raspen, licht zouten en in een vergiet laten uitlekken. Daarna roeren door de cottage cheese heen, bieslook, olie, zout en peper naar smaak toevoegen. Bij het serveren met een paar druppen olie versieren en een sprietje bieslook.
toegevoegd door BGastronome