"zeg niet zomaar gemarineerde kip"
Een stukje kip op de bbq smaakt altijd, maar deze gemarineerde kip is om duimen en vingers af te likken ;-)
Ingrediënten
Voor 6 personen
60 ml frambozenazijn
3 eetlepels graantjesmosterd
3 fijngesneden teentjes knoflook
het sap van 1 limoen
het sap van 1/2 citroen
100 gr bruine suiker
zout, zwarte peper
ongeveer 6 eetlepels extra vergine olijfolie
6 kipfilets
 | 20-30 minuten |
Recept
Meng in een grote glazen kom de frambozenazijn, de mosterd, de knoflook, het sap van de limoen en citroen, zout en gemalen zwarte peper.
Klop hierdoor de olijflolie en laat de kipfilets er minstens 8 uur of zelfs 1 nacht afgedekt in de koelkast in marineren. Leg de kipfilets op de bbq en bak 6 tot 8 minuten langs elke kant tot de filet gaar is.
Heerlijk met een zomers slaatje
Klop hierdoor de olijflolie en laat de kipfilets er minstens 8 uur of zelfs 1 nacht afgedekt in de koelkast in marineren. Leg de kipfilets op de bbq en bak 6 tot 8 minuten langs elke kant tot de filet gaar is.
Heerlijk met een zomers slaatje
toegevoegd door shana