Recept
- Schil de komkommer, snij hem doormidden en lepel de zaadjes eruit. Snij in halve blokjes.
- Blender en voeg de knoflook en peterselie toe. Doe de roomkaas erbij, de peper en het zout.
- Voeg de room en bouillon toe en pureer tot een romige soep.
- Laat een 30 minuten goed afkoelen in de koelkast.
Serveer : Garneer de soep met een toefje room, peterselie en grof gemalen zwarte peper.