Mango met rauwe ham
Mango con prosciutto crudo - Eén van de simpelste en heerlijkste Italiaanse antipasto is meloen gewikkeld in een plak parmaham. Een variatie hierop is de rauwe ham te combineren met mango. Gebruik een lekkere rijpe zoete mango en ham van kwaliteit. Buon appetito!
Ingrediënten
Voor 4 personen
2 rijpe mango’s
6 plakken Parmaham of andere rauwe ham van goede kwaliteit
een paar druppels van je beste olijfolie
 | 0-10 minuten |
Recept
- Schil de mango’s en snijd elke mango in 6 partjes.
- Snijd de plakken ham in de lengte doormidden.
- Wikkel om elk partje een plakje ham en bedrup met een beetje olijfolie.
toegevoegd door zitizitoni