Pastasalade met feta, kerstomaat en veldsla
Een kaasmerk vroeg me om een receptje uit te werken met hun fetakaas. De enige beperking was dat alles uit niet meer dan 10 woorden mocht bestaan. Ingrediënten en bereiding inbegrepen. Begin er maar aan hoor!
Het resultaat is een simpel lekker pastaslaatje dat perfect kan dienen als gezonde snack op het werk.
Hier heb je alvast de ingekorte versie:
Meng feta met veldsla, pasta, gehalveerde kerstomaatjes en kruidenolie, smakelijk!
Ingrediënten
Voor 4 personen
200 gr rigatone
100 gr veldsla (of een andere jonge sla-soort)
100 gr fetablokjes (op kruidenolie)
100 gr kerstomaatjes
optioneel olijven
 | 10-20 minuten |
Recept
- Kook de rigatone volgens de instructies op de verpakking. Laat afkoelen en halveer de pastabuisjes.
- Was ondertussen de veldsla en dep droog.
- Halveer de kerstomaatjes
- Meng de pasta, veldsla, kerstomaatjes en de fetablokjes. Voeg desgewenst wat kruiden- of andere olie toe.
toegevoegd door Sidfrisjes