Kinder-schorpioen-spaghetti
Zin in een beetje plezier aan tafel? Groenten en pasta vormen de basis van dit recept, het is vooral de schikking op het bord die wonderen doet. Een beetje improviseren met wat er in huis voorhanden is en je kan je eigen beest creëren. Onze zoon had gekozen voor een schorpioen...
Ingrediënten
Voor 1 personen
spaghetti
enkele wortelen
1 handvol groene boontjes
enkele schijfjes komkommer
1 lepeltje geitenkaas met kruiden
1 zwarte olijf
 | 10-20 minuten |
Recept
De worteltjes proper maken, in korte reepjes snijden en koken in gezouten water.
Een kleine ui snijden in fijne stukjes en licht bruin stoven.
De malse wortels bij de ui doen en kruiden met peper en zout. Eventueel nog een snuifje suiker bijvoegen.
De boontjes beetgaar koken in gezouten water.
Komkommer in schijfjes snijden.
Olijf dwars doorsnijden.
Spaghetti koken.
Het lijfje van de spaghetti schikken op een bord, vervolgens de "poten" vormen met de wortels. De staart zijn een rij boontjes, eventueel met een partje komkommer op het einde. Twee ronde schijfjes komkommer worden afgemaakt met een partje olijf om de ogen te vormen. Een lepeltje kaas zorg voor een romige saus bij de spaghetti.
En ... aanvallen maar dat beest!
Een kleine ui snijden in fijne stukjes en licht bruin stoven.
De malse wortels bij de ui doen en kruiden met peper en zout. Eventueel nog een snuifje suiker bijvoegen.
De boontjes beetgaar koken in gezouten water.
Komkommer in schijfjes snijden.
Olijf dwars doorsnijden.
Spaghetti koken.
Het lijfje van de spaghetti schikken op een bord, vervolgens de "poten" vormen met de wortels. De staart zijn een rij boontjes, eventueel met een partje komkommer op het einde. Twee ronde schijfjes komkommer worden afgemaakt met een partje olijf om de ogen te vormen. Een lepeltje kaas zorg voor een romige saus bij de spaghetti.
En ... aanvallen maar dat beest!
toegevoegd door katrien