Gevulde champignons met spek
Ingrediënten
Voor 4 personen
1 bakje champignons (250 gram)
50 gram roomkaas (bv. philadelphia)
1 kleine rode ui
1 el BBQ saus
Sneetjes ontbijtspek (één sneetje per champignon)
 | 20-30 minuten |
Recept
Borstel de champignons schoon en snij het steeltje eruit.
Meng de roomkaas, (zeer) fijngesnipperde rode ui en de BBQ saus door elkaar.
Vul de champignons met dit mengsel.
Wikkel een sneetje ontbijtspek rond de gevulde champignon.
Maak de BBQ klaar voor indirect grillen op 180 à 200°C en plaats de champignons op de indirecte zone van de BBQ.
Gril de champignons voor 20 à 30 minuten tot het spek een mooi bruin kleurtje heeft.
Meng de roomkaas, (zeer) fijngesnipperde rode ui en de BBQ saus door elkaar.
Vul de champignons met dit mengsel.
Wikkel een sneetje ontbijtspek rond de gevulde champignon.
Maak de BBQ klaar voor indirect grillen op 180 à 200°C en plaats de champignons op de indirecte zone van de BBQ.
Gril de champignons voor 20 à 30 minuten tot het spek een mooi bruin kleurtje heeft.
toegevoegd door Jokke