Gepocheerde ei in magnetron
Natuurlijk kun je even gemakkelijk een pannetje pakken en daarin een ei pocheren. Maar dat vraagt om enige behendigheid. Dit is een *cheat* voor een snelle, makkelijke en volmaakt ronde gepocheerde ei uit magnetron.
Ingrediënten
Voor 1 stuks
1/2 theelepel witte wijnazijn
1 ei
kokend water
 | 0-10 minuten |
Recept
Kies een klein kommetje dat geschikt is voor magnetron. Doe er de azijn bij, daarna er kokend water bij doen totdat het bakje halfvol is. Hierin voorzichtig het ei breken, de dooier mag niet breken.
Het kommetje in de magnetron zetten voor ongeveer 40 seconden op 900W. De tijd kan echter varieeren afhankelijk van de magnetron, het kommetje en temperatuur van het ei.
Het gepocheerde ei voorzichtig los maken en uit de kom halen. Warm serveren
Het kommetje in de magnetron zetten voor ongeveer 40 seconden op 900W. De tijd kan echter varieeren afhankelijk van de magnetron, het kommetje en temperatuur van het ei.
Het gepocheerde ei voorzichtig los maken en uit de kom halen. Warm serveren
toegevoegd door BGastronome