Rodekool
Rodekool met appelmoes
Ingrediënten
Voor 6 personen
1 rodekool in stukjes gesneden, verwijder het hard binnenste gedeelte
1 kg appelmoes appelen + beetje kaneel
150gr spekjes of spekreepjes
1 el azijn of balsamico azijn
1 el rietsuiker of stevia
 | Langer dan 1 uur |
Recept
Maak appelmoes en kruid met kaneel naar wens
Stoof in olijfolie de spekreepjes.
Voeg er de rodekool bij met de azijn, roer goed om.
Plaats deksel op kookpot en laat zachtjes stoven totdat de groente lekker zacht gegaard is.
Voeg appelmoes en de zoetstof bij. Meng alles goed en klaar is kees.
Stoof in olijfolie de spekreepjes.
Voeg er de rodekool bij met de azijn, roer goed om.
Plaats deksel op kookpot en laat zachtjes stoven totdat de groente lekker zacht gegaard is.
Voeg appelmoes en de zoetstof bij. Meng alles goed en klaar is kees.
toegevoegd door Tataveveken