Zorg voor goed gekoelde coupes op voet.
Giet in elk glas 2 eetlepels perziksap en 1 eetlepel perzikjenever.
Vul de glazen verder aan met de goed gekoelde schuimwijn.
Over de rand kan je nog een stukje perzik steken.
Dien onmiddellijk op.
Gezondheid!