Gebakken kaasvingers
Gebakken kaas in een knapperig jasje van havermout. Serveren met groene sla, appel en uienjam of goede mosterd.
Ingrediënten
Voor 4 personen
200g jong belegen gouda
1 ei
50ml melk
2-3 eetlepels bloem
snuf paprika
100-150g havermoutvlokken
neutrale olie om in te frituren
 | 20-30 minuten |
Recept
De kaas in lange stengels snijden (formaat van een visstick).
Het ei, melk en paprika opkloppen en zoveel bloem toevoegen dat er een beslag ontstaat dat iets dikker is dan pannenkoekenbeslag. Daarin de kaassticks dippen en ze daarna in havermout rollen.
Bakken in frituurpan op 170C, totdat ze mooi gouden van kleur zijn, ong. 3-4 minuten. Warm serveren.
Het ei, melk en paprika opkloppen en zoveel bloem toevoegen dat er een beslag ontstaat dat iets dikker is dan pannenkoekenbeslag. Daarin de kaassticks dippen en ze daarna in havermout rollen.
Bakken in frituurpan op 170C, totdat ze mooi gouden van kleur zijn, ong. 3-4 minuten. Warm serveren.
toegevoegd door BGastronome