Volkoren appelscones
20-30 minuten
Deze scones zijn een gezonde alternatief voor appelgebak. Natuurlijk, smaken ze iets anders, maar toch zijn ze erg lekker voor een verantwoord hapje: knapperig van buiten, zacht van binnen, licht gezoet met een appel, rozijnen en kaneelgeur. En ook nog vele malen sneller te maken.
Ingrediënten
voor 4 personen

200g volkoren tarwemeel
2-3 eetlepels rietsuiker
1 theelepel kaneel
1 theelepel bakpoeder
1/4 theelepel soda (kan eventueel zonder)
snuf zout
60g roomboter 
1 appel, gewassen en geraspt met schil
handjevol rozijnen
2-3 eetlepels yoghurt 
Reacties
Wat vond je van dit recept ? Heb je een tip om het nog beter te maken of een vraag aan de kok ?
om een reactie te plaatsen.