Spaghetti integrale met tomaat, gruyère en pompoenpitten
20-30 minuten
Geurige cherrytomaten uit de oven

Pepers zijn familie van de paprika en bestaan in verschillende maten en kleuren. In dit gerecht gebruik je Turkse rode peper. Dezelijkt op een puntpaprika, maar is net iets kleiner en wat pittiger. Erg lekker in combinatie met de Zwitserse gruyère. Zo geven we een Italiaans gerecht een internationaal tintje!
Ingrediënten
voor 2 personen

1 ui
2 knoflooktenen
2 turkse rode pepers
300 g cherrytomatenmix 
180 g spaghetti integrale
20 g pompoenpitten
2 tl oregano
50 g gruyère
1/2 citroen
8 blaadjes verse basilicum
2 el zwarte balsamicoazijn
2 el olijfolie
Extra vierge olijfolie naar smaak
Peper & zout naar smaak 
Reacties
Wat vond je van dit recept ? Heb je een tip om het nog beter te maken of een vraag aan de kok ?
om een reactie te plaatsen.