Pasta Pomodoro
20-30 minuten
pasta met tomaat-basilicumsaus met mozzarella.
Ingrediënten
voor 4 personen

2 eetlepels olijfolie
1 ui, grof gehakt
2 teentjes knoflook, fijngehakt of fijngeperst
1-2 eetlepels tomatenpuree (75 gr)
2 (400 gr) blikken hele roma tomaten
1 handvol verse basilicum, gesneden in fijne reepjes
40 gr (2 eetlepels) boter
50 ml room of crème fraîche
zout en versgemalen peper naar smaak
200 gr mozzarella, in blokjes gesneden
Reacties
Wat vond je van dit recept ? Heb je een tip om het nog beter te maken of een vraag aan de kok ?
om een reactie te plaatsen.