Geroosterde wintergroenten
30-60 minuten
Dit is een zeer dankbaar recept. Deze vier wintergroenten hebben elk een zoete, hartige, maar toch erg specifieke smaak en combineren wonderwel. Het roosteren geeft de groenten extra smaak en je krijgt bovendien mooie oranje-rode kleurtjes op je bord.
Ingrediënten
voor 4 personen

350g pastinaak
350g wortelen
350g rode biet
350g winterpompoen
2 middelgrote ajuinen
olijfolie, extra vièrge
peper en zout
ev. tijm en rozemarijn
Reacties
Wat vond je van dit recept ? Heb je een tip om het nog beter te maken of een vraag aan de kok ?
om een reactie te plaatsen.
Meer recepten