Ginger biscuits from Wales
Dit is een oud familierecept om van die gezellige mannetjes-koekjes te bakken. Leuk om te zien en lekker om te eten!

Ingredi├źnten
Voor 6 stuks

225 gram bloem
1 theelepel geraspte verse gember
100 gram boter
100 gram rietsuiker
100 gram kandijsiroop
rozijnen en noten als decoratie
10-20 minuten

Recept

  • bloem zeven
  • gember, suiker, boter en siroop toevoegen
  • alles kneden tot een mooi deeg
  • uitrollen tot ongeveer 1 cm dik en figuurtjes vormen
  • versieren met rozijnen als ogen, knopjes en navels
  • oven voorverwarmen op 180 ┬░C graden en koekjes 12 tot 15 minuten bakken
toegevoegd door katrien