Hapje mozzarella-tomaat
Ik ben altijd op zoek naar hapjes die vlug en liefst vooraf klaargemaakt kunnen worden want als we gasten ontvangen hebben we de handen vol en we willen liefst ook nog bij het gezelschap zijn.

Ingrediƫnten
Voor 10 stuks

mozzarella-bolletjes
kerstomaatjes
zakje vinaigrette-tuinkruiden Knorr
olijfolie
10-20 minuten

Recept

Laat de mozzarella uitlekken.
Meng een zakje tuinkruiden met drie eetlepels olijfolie en drie eetlepels water.
Laat de mozzarella en de tomaatjes zeker enkele uren marineren in de vinaigrette .
Prik een bolletje mozzarella en een tomaatje op een prikkertje.
Laat eventueel even uitlekken.
Indien de tomaatjes te groot zijn kunnen ze gehalveerd worden.
De marinade zorgt voor extra veel smaak.
toegevoegd door Chris