Hapje tonijn met cottage cheese
Dit hapje werd tijdens de voorbije feesten zeker gesmaakt door onze gasten. Het is eenvoudig vooraf te bereiden en het oogt mooi.

Ingrediƫnten
Voor 18 personen

500 g cottage cheese (plattekaas met korrelige structuur) Macro
4 eetlepels olijfolie
3 eetlepels gesnipperde bieslook
3 eetlepels gesnipperde basilicum
kleine ontpitte olijven (bv. Fine food Macro)
400 g tonijn natuur uit blik (bv. Petit Navire Macro)
kleine kerstomaatjes
kleine blaadjes basilicum
peper en zout
20-30 minuten

Recept

De kaas mengen met twee eetlepels olijfolie en de helft van de bieslook en de basilicum.
Op smaak brengen met peper en zout.
De tonijn laten uitlekken en eveneens mengen met twee eetlepels olijfolie en de rest van de gehakte kruiden.
De kruidenkaas over de glaasjes verdelen.
Daarop een laagje tonijn schikken.
Afwerken met een olijfje, een half kerstomaatje en een blaadje basilicum.
Fris opdienen en complimentjes in ontvangst nemen.
toegevoegd door Chris