Mars koekjes
Ingrediënten
Voor 5 personen
3 grote repen Mars
100 g boter
150 g rietsuiker
200 g bloem
1 ei
1/2 zakje bakpoeder
 | 20-30 minuten |
Recept
- verwarm de oven voor op 180 °C (stand 6)
- snijd de mars repen in kleine blokjes
- laat de boter in de pan op een laag vuur smelten
- haal de pan van het vuur en doe de suiker erbij, meng alles goed door elkaar, als het goed schuimt voeg je het ei, de bloem en het bakpoeder er aan toe. Meng met een houten lepel alles goed door elkaar.
- voeg de stukjes Mars toe maar zorg ervoor dat je ze niet te plat drukt. Leg kleine hoopjes deeg op voldoende afstand van elkaar, op een bakpapier bedekte bakplaat.
- 10 minuten laten bakken! Zodra de koekjes goudbruin beginnen te worden haal je ze snel uit de oven.TIP: Wanneer de koekjes afgekoeld zijn kun je ze nog 2 dagen bewaren in een luchtdichte afgesloten doos.
toegevoegd door phara