Was de aalbessen, rits ze van de steeltjes en mix ze in een kom. Zeef het sap om de pitjes te verwijderen. (kan een dag op voorhand, of kan gemaakt worden van een teveel aan aalbessenoogst en ingevroren worden.)

Vul een long drink glas voor 1/3 met het aalbessensap en leng aan met de witte limonade.

Indien gewenst, kan een scheutje cointreau erbij ook heel lekker zijn.